A Chef: De Aprendiz a Especialista
A trajetória da Chef Patricia Figueiredo é movida pela paixão que nasceu ainda na infância. O que começou como um aprendizado carinhoso ao lado de sua mãe transformou-se em uma busca incansável pela perfeição técnica e artística na confeitaria e panificação.
Hoje, Patricia é reconhecida por criar verdadeiras obras de arte culinárias que encantam não apenas pelo sabor, mas pela delicadeza e história por trás de cada receita. Fundadora da marca Doce D’Mãe em 2017, ela une o afeto das raízes familiares ao rigor da alta gastronomia.
Chef na Mídia: Reconhecimento Nacional
A competência de Patricia Figueiredo é frequentemente destaque em rede nacional, sendo uma referência para programas de culinária e entretenimento:
🏆 Campeã GNT: Vencedora do 1º episódio da 9ª temporada do programa “Que Seja Doce”.
📺 Presença na TV: Culinária convidada em programas de audiência consolidada, como:
- TV Gazeta: Mulheres.
- Band TV: Melhor da Tarde.
- Rede Vida: Vida Melhor.
- Rede TV!: Fica Com A Gente.
- Rede Brasil: Papo em Dia e Tarde Top.
- Rede Gospel: Tudo de Bom com Você.
Excelência Acadêmica e Especializações
Sua autoridade no setor é sustentada por uma formação sólida e atualizações constantes nas melhores instituições do país:
- Gastronomia: Formada pelo Instituto Gastronômico das Américas (IGA) em 2022.
- Confeitaria Profissional: Formada pela Cheferia Escola de Gastronomia em 2023.
Especializações de Alto Nível (2025-2026)
- Macarons: SENAC-SP Aclimação (2026).
- Doces Finos: SENAC-SP Aclimação (2025).
- Panificação: SENAI-SP Mooca / Lar Sírio (2025).
- Brigadeiro Gourmet: SENAC-SP Aclimação (2025).
- Geleias e Compotas: SENAC-SP Aclimação (2025).
O que Oferecemos: Do Corporativo ao Afetivo
A Doce D’Mãe atua em diversas frentes, oferecendo soluções que unem técnica e harmonização de sabores:
Serviços Gastronômicos:
- Eventos Corporativos – Criação e fornecimento de doces finos para encontros de negócios e eventos de marca.
- Consultoria – Apoio a empresas em projetos de harmonização de sabores e desenvolvimento de cardápios.
- Aulas e Workshops – Palestras e aulas particulares ou coletivas, ensinando desde técnicas básicas até preparos avançados.
- Personal Chef – Experiências gastronômicas personalizadas e jantares exclusivos.
Comunidade e Dados de Mídia
Com uma presença digital vibrante, a Chef Patricia Figueiredo conecta-se diariamente com uma audiência fiel e qualificada:
- Instagram: @docedmaeoficial — Comunidade com cerca de 10.700 seguidores.
- Engajamento: Mais de 80 mil visualizações mensais e público majoritariamente feminino (87,6%), com forte presença em São Paulo e Rio de Janeiro.
Marcas Parceiras: Colaborações com empresas do setor de alimentos, embalagens e utensílios
